第二屆茶療茶養與大健康產業國際發展大會在深圳盛大啟幕
香港大中華通訊社電 為期五天第二屆茶療茶養與大健康產業國際發展大會暨2025冬日飲茶節日前在深圳會展中心（福田）隆重啟幕。
本屆大會由《健康指南》雜誌社、商業飲食服務業發展中心茶館行業辦公室、《中國茶全書》總編纂委員會三大權威機構聯合指導，深圳市華巨臣國際會展集團有限公司主辦，京津冀長三角大灣區產業合作交流平臺與《中國茶全書·茶療卷》編委會聯合主辦。大會以“生態共建·價值共生·健康共用”為主題，聚焦茶療茶養產業的標準化、科技化與國際化路徑，以構建產學研深度融合的產業新生態為方向，共同探討茶療茶養產業的未來發展路徑。
大會開幕式由10位重量級領導和嘉賓共同啟動，他們是：《健康指南》雜誌社社長安靜，世界華文記者協會主席陳彪，澳門中醫藥學會會長石崇榮，資深茶人、協和茶行（香港）有限公司創始人、榮獲2023年大地獎，2024年左圭獎終身成就獎獲得者黃錦枝， 陝西省茶產業促進會會長、全國茶葉標準化委員會委員，國家藥食同源科技創新聯盟茶葉專委會委員段成鵬，中國國際茶文化研究會學術委員會委員、高等教育出版社出版《中國茶文化教程》副主編侯建軍；中國民間中醫醫藥研究開發協會茶療專業委員會副會長、中醫藥茶研發者和深度踐行者，深圳市曹仁軍茶葉有限公司創始人曹仁軍；浙江省長三角城鄉社區發展研究院鄉村振興研究處秘書長劉建國；華巨臣會展集團行銷總監李大兵。
權威機構凝聚產業共識
會上，安靜社長指出，隨著現代人健康需求從“治療為主”轉向“預防為先”，融合中醫智慧與現代科學的茶療體系，以其個性化、低門檻、文化底蘊深厚的獨特優勢，成為大健康領域增長最快的新賽道。
她表示，《健康指南》自1988年創刊以來，長期重視並積極推廣傳統醫學及非藥物療法，培養健康生活方式行為能力，為廣大讀者和用戶的健康保駕護航。
今年，雜誌社特別設立了“茶療實驗室”專案，在本次大會上正式亮相。健康指南茶療實驗室以“茶療茶養”為核心，致力於推動傳統茶療智慧與現代健康產業的深度融合，並通過開設“頤和茶養”欄目向社會輸出科學茶療知識，將茶療茶養定位為“健康中國”戰略下的特色實踐路徑，旨在通過科學研究提升茶療在慢性病預防、健康老齡化和日常保健中的價值，推進全民健康進程。
學術前沿與產業實踐深度融合探索茶療新路徑
大會特邀嘉賓陝西中醫藥大學嶽正剛教授帶來了《中醫智慧融入茶療的創新實踐》的精彩演講。
他一針見血地指出，傳統的醫療體系為核心的模式已經不堪重負，據 WHO世界衛生組織研究預防與治療的收益比顯示：預防端投入1塊錢，治療端就節省8.6元，重症醫療端則是節省100塊。面對中國社會在健康領域面臨的人口老齡化、疾病年輕化等挑戰，“治未病”理念將是最重要的破局之法。如果能解決傳統中藥苦口難喝等痛點，使之融入民生日常可以接受的茶飲等產品，那麼國民健康將得到非常有效的管理。
除了精彩的學術分享，全國茶療茶養專案成果分享環節是大會的又一亮點。
山西茗玥茶葉公司代表溫冬霞分享了《中國睡茶：均衡營養養深眠》，展示了如何將古老茶飲智慧轉化為解決現代人睡眠問題的創新方案。
東方生活家聯合創始人田麗娟則從“產品思維”到“生活方式構建”的昇華角度，探討《從東方茶到東方的生活方式》有效方案。
組委會還特別邀請到八位來自國內外的專家、學者和教授，他們是：著名茶文化學者、作家周重林；陝西省茶產業促進會會長、全國茶葉標準化委員會委員、國家藥食同源科技創新聯盟茶葉專委會委員段成鵬；安徽農業大學茶業學院教授，博士生導師、茶樹種質創新與資源利用全國重點實驗室茶葉品質安全與綜合利用團隊PI、全國優秀女茶葉科技工作者侯如燕；浙江有機產業協會理事長、從事有機事業工作20餘年，被譽為“中國有機第一人”胡刪；資深茶人、協和茶行（香港）有限公司創始人黃錦枝；澳門中醫藥學會會長石崇榮；太素脈法傳人、同源九針傳人、中醫文化宣導者及踐行者張津瑋；韓國量子生物科學院院長、東方醫學標準科學院量子生命科學會學會會長、國際刮痧療法學會會長鄭圭範，在大會策劃人兼組委會秘書長陳彬娜女士的主持下，以圓桌論壇方式，共同進行茶療茶養產業未來發展路徑的探討。
論壇現場，教授專家們暢所欲言，金句頻出，現場來賓和觀眾們聽的聚精會神，不僅全場座無虛席，而且許多觀眾都還在認真做筆記。
本次論壇留下了特別多精彩畫面：特別是周重林老師對茶療文脈的梳理讓人意猶未盡；段鵬成會長對茶療茶養與食藥同源茶的標準界定關係提出引人深思；黃錦枝老師現場說法上世紀90年代即銷往海外的保健茶案例；石崇榮會長分享的澳門中醫藥准入條件提供了有效借鑒，而視頻連線的胡刪老師首次宣導“有機茶療”概念，提出人與自然和諧相處的天然途徑.....
從文化根基出發，穿越了科學驗證的橋樑，探討了產業實踐的路徑，最終展望了全球未來。本屆大會論壇深入探討了茶療茶養產業發展的完整閉環，也為與會觀眾提供了一場前所未有的思想盛宴。
產業共振：攜手構建茶療茶養商業模型
為了推動茶療茶養與大健康產業賦能平臺的真正落地，大會現場還進行了一個簡單而隆重的戰略簽約儀式。由組委會秘書長、大會策劃人、中國民間中醫醫藥研究開發協會茶療專業委員會副秘書長、《中國茶全書·茶療卷》總策劃陳彬娜女士，與東方生活家聯合創始人田麗娟女士進行簽約儀式。雙方的簽約，代表著大會平臺將積極推進茶療茶養專案在產業空間方向的轉化和落地。
京津冀、長三角、大灣區作為中國最具經濟活力、創新能力和開放水準的三大核心區域，各自擁有獨特且互補的產業優勢。為回應“健康中國2030”戰略，推動國內大健康產業的高質量、協同化與國際化發展，該聯盟聯合三地領軍企業、高校、協會等，共同發起成立“京津冀長三角大灣區大健康產業聯盟”，共襄盛舉，擘畫未來。啟動儀式由京津冀長三角大灣區產業合作交流平臺創始人，深圳市徽文化研究會會長鬱大海先生，資深中醫藥領域專家與管理者，深圳市天佑醫學研究院院長昌墨振先生，安徽農業大學茶業學院教授，博士生導師，國家重點實驗室團隊PI侯如燕女士，廣東高科技產業商會產業研究院院長鐘紅娟女士，茶經長卷研學者，東方字禮創始人馬甜女士，南友圈網路科技有限公司聯合創始人，知名策展人單增輝先生，深圳毓安堂中醫館創始人，中醫世家傳承人方展德先生共同開啟。
大會最後，組委會還為支持和參與本次大會的專家顧問、品牌主理人、企業家、茶療茶養踐行者等進行具有特殊意義的授牌儀式。
正如大會指導單位《健康指南》雜誌社社長安靜女士所言：茶療養生不是獨奏，而是交響。讓我們以茶為媒，串聯起種植者、研發者、消費者與政策制定者，推動茶療茶養從傳統文化符號升級為標準化、科技化、國際化的健康產業支柱。
本屆大會的成功舉辦不僅是茶療茶養產業的階段性成果展示，更是一次行業生態的全面升級。通過彙聚政策、學術、市場、國際等多方力量，正推動茶療從傳統文化符號邁向標準化、科技化、全球化的健康產業發展，為“健康中國”戰略注入新的活力。
